Verdadeiro risoto italiano, criado por ELOISA é bom? tem garantia?
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Me apaixonei por risoto desde o primeiro contato que tive com o prato, no curso de gastronomia que fiz em 2010 na Furb. Nesses mais de 10 anos, cozinhei inúmeras vezes para amigos e familiares, aperfeiçoando minha técnica e criando sabores inusitados. Em 2019, morei na Itália e trabalhei com um chef italiano. Ele compartilhou comigo vários segredos e técnicas para cozinhar o verdadeiro risoto italiano. Durante esse tempo, ofertei cursos de risoto para viajantes de todo mundo, com aulas individuais e em grupo. Em 2020, voltei a morar no Brasil, em meio a uma pandemia, e resolvi empreender, abri um delivery de risoto pré-pronto, uma revolução no Brasil pois não existia essa prática, a qual se mostrou muito positiva sendo um sucesso na cidade e aprovada por todos os clientes que vivenciam uma experiência gastronômica ao finalizar o prato em casa. Juntei minhas paixões, cozinhar e ensinar, e elaborei um curso online onde ensino todas as técnicas e conhecimento adquirido ao longo dos mais de 10 anos fazendo risoto. @risodilola
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Nos vemos no próximo review! Mas fique à vontade em visitar os demais Artigos do Blog. 😀