Escrito por uma descendente de bisavô Sírio e apaixonada por cozinhar os mais diversos pratos. Diante da enorme procura e o escasso material com informações sobre a culinária árabe, este e-book veio pra suprir e resolver as dificuldades encontradas por descendentes ou mesmo apaixonados pelas diversidades da culinária árabe. Com mais de 161 páginas do mais puro conteúdo sobre diversos pratos, temperos, acompanhamentos, saladas e sobremesas, a autora desmistifica alguns medos e tabus, e ainda facilita com muitas dicas de como aprender a fazer os melhores pratos dessa rica cultura.

Fácil compreensão do passo a passo das receitas e abordagem sobre os pratos, desde entradas a sobremesas principais da culinária árabe.

Marina Buissa Mei, de apenas 22 anos, estudante de nutrição, bisneta de imigrante Sírio e nascida em uma família completamente orgulhosa de suas origens. Escrever sobre minha descendência não é uma tarefa fácil, torna-se até mesmo um desafio, por ser algo tão forte, não só dentro de mim, mas de toda a família. A união do orgulho em ser descendente de árabe e o amor por cozinhar me inspiraram a escrever este livro, e ter o privilégio de dividir com outras pessoas um dos maiores legados que me foram enraizados, passados de geração em geração. Usando meu conhecimento que adquiri com minha mãe, minha avó, minhas tia-avós e minha bisavó, e toda experiência adquirida depois de anos me aventurando na cozinha, reuni neste livro as receitas tradicionais da família, vindas diretamente do Mundo Árabe, juntamente com receitas inspiradas que criei, para unir a nossa incrível culinária brasileira com o tempero maravilhoso do oriente médio.