Curso de Administração Completa do Projeto de Horta Escolar Planeje com inteligência, administre com propósito e colha resultados transformadores. Neste curso, você aprenderá como administrar, estruturar e consolidar seu projeto de Horta Escolar de maneira prática, eficiente e sustentável — desde a concepção até a execução diária, com foco pedagógico, econômico e social. O curso Planejamento Pedagógico da Horta Escolar oferece uma metodologia clara e acessível para quem deseja iniciar um projeto do zero, formar uma equipe comprometida, gerir recursos com responsabilidade, planejar a infraestrutura da horta, elaborar avaliações contínuas e garantir que o projeto se mantenha vivo, funcional e relevante ao longo do tempo. Composto por 10 módulos e 39 videoaulas em alta definição, você terá acesso a mais de 6 horas de conteúdo didático, organizado de forma objetiva, para facilitar sua aplicação no contexto educacional e institucional. Além das aulas, o curso inclui: Apresentações em PowerPoint prontas para uso ou adaptáveis às suas metas, Atividades práticas imprimíveis, que agilizam a implementação, Materiais de apoio em PDF, que aprofundam os fundamentos da gestão e ajudam na consolidação do conhecimento. Nosso objetivo é proporcionar a você todas as ferramentas necessárias para que sua horta escolar se torne um projeto referência em sua comunidade — admirado, respeitado e reconhecido inclusive em nível municipal. Com a gestão adequada, sua horta pode atrair o envolvimento de famílias, aumentar o número de matrículas na escola, gerar visibilidade institucional e até transformar-se em um modelo de política pública educacional e social. 🌱 O curso é estruturado em 5 pilares fundamentais: Início do projeto e construção da equipe – como dar os primeiros passos com base, clareza e propósito; Planejamento da horta escolar – definição de metas, espaços, fluxos e responsabilidades.

Professores, educadores, gestores escolares e qualquer um que deseja integrar a sustentabilidade ao currículo escolar.

A horta escolar é um elemento capaz de desenvolver temas envolvendo educação ambiental e alimentar, pois além de conectar conceitos teóricos a práticos, auxilia o processo de ensino e aprendizagem, e se constitui como uma estratégia capaz de auxiliar no desenvolvimento dos conteúdos de forma interdisciplinar, distribuídos em assuntos trabalhados por temas transversais (Morgado, 2006). Segundo Fernandes (2005), a horta escolar representa no processo de educação um eixo gerador que aborda todas as dimensões da escola, integrando múltiplos aspectos que contribuem na formação integral dos alunos e da própria comunidade escolar (Fernandes, 2005). No trabalho de Petter (2004) foi possível observar que a horta teve influência na dieta alimentar, os alunos passaram a ingerir mais verduras. Principalmente quando estavam incluídas na merenda escolar, justamente por ser resultado do trabalho dos mesmos na colheita dos vegetais (Petter, 2004). O projeto “a vida na horta escolar” de Silva e Barreto ressaltou as crianças a relação aos diferentes tipos de vida que existem numa horta, a oportunidade de observação, elaboração de hipóteses, pesquisas para confirmação das mesmas, ampliando o conhecimento científico e contribuindo para que existisse integração entre as demais disciplinas (Leal e Rodrigues, 2007). O público-alvo determinado é de 1ª a 4ª série do ensino fundamental. Morgado, (2006) demonstrou em pesquisas que a participação no projeto envolvendo as atividades das hortas, são superiores com o público da educação infantil. Fatores relacionados ao maior desenvolvimento destes projetos em coletivos estão associados ao interesse por parte das crianças em desenvolver atividades ao ar livre (Morgado, 2006).

O autor do Guia Definitivo da Horta Escolar Pedagógica é o Engenheiro Agrônomo Márcio Daniel, que além desse curso, é co-autor do livro Hortas Comunitárias de Maringá: Um modelo de agricultura Urbana, e de diversos artigos. Já trabalhou com Extensão Rural em Agricultura Orgânica, projetos de Hortas Comunitárias, Projetos de Hortas Escolares e como auditor de sistemas de produção orgânicos.