Pães, bolos e tortas são deliciosos e muito presentes em nossas mesas, seja na hora do café da manhã, da tarde e também como sobremesa ou acompanhamento. Se você tem restrições alimentares relacionadas ao glúten e a lactose esta é a sua chance de ter mais sabor na dieta! Nesse curso, você vai aprender adaptações de receitas para incluir na sua rotina, sem perder o sabor, a textura e a aparência apetitosa dos pratos. Nas 9 aulas, a chef Gabi Rabelo ensina como identificar os produtos que você pode ou não comer, os cuidados na cozinha e como produzir diversos tipos de farinhas e insumos, tudo para variar os seus pratos sem preocupação e com muita criatividade. Além de receitas saudáveis e gostosas de pães doces e salgados, você também vai aprender versões de acompanhamentos como manteigas, queijos vegetais, requeijão cremoso e maionese.

Começamos nossa trajetória em 2013 com o Portal Namu e desde então nos tornamos uma referência na produção de conteúdo multimídia de bem-estar. Temos a yoga, o pilates, a gastronomia e o fitness como as principais vertentes da empresa, e mais de 8 milhões de páginas visualizadas compartilhamos ensinamentos em aulas, entrevistas e palestras com as maiores referências nacionais e internacionais. O grande sucesso das aulas de yoga, pilates e gastronomia, com mais de 10 milhões de visualizações no YouTube nos inspirou a criar o Namu Cursos, a primeira plataforma brasileira de cursos online completamente focada em uma vida equilibrada. Em pouco mais de um ano construímos um portfólio que oferece a oportunidade e comodidade de praticar yoga, pilates, fitness e gastronomia onde e quando você quiser, com mais de 87 horas de aulas divididas entre 41 cursos. Os cursos são ministrados por professores de referência no Brasil que, em vários anos de estudos e experiência nas melhores escolas ou com os Gurus ao redor do mundo, se capacitaram para ensinar de forma didática e com preço acessível.