Esse ebook é ideal para intolerantes a glúten ou pessoas que estão em restrição a trigo ou glúten. Elaborado por dois nutricionistas que viram na sua prática clínica, a necessidade de elaborar receitas para o público intolerante. O ebook conta com 10 receitas salgadas e 10 doces para você se aventurar na cozinha, experimentando novos sabores. Sobre os autores: Rodrigo Eron Schmidt Freitas, nutricionista esportivo que atua na área clínica e no desenvolvimento de novos produtos e suplementos alimentares. Vitória Augusta Guimarães, nutricionista da saúde da mulher que atua na área clínica e é apaixonada por gastronomia, já trabalhou em mais de 5 restaurantes e trouxe toda sua experiência na elaboração das receitas.
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