EBOOK PRL (COM DIREITO A REVENDAS). O que é dieta cetogênica? A dieta cetogênica é um plano alimentar adotado para estimular a cetose, um processo metabólico que acontece no corpo quando os níveis de glicose (nossa principal fonte de energia) estão baixos. Sem glicose suficiente, o organismo passa a produzir corpos cetônicos para utilizá-los como combustível. Essas substâncias vêm das células de gordura, que são destruídas e transformadas em corpos cetônicos pelo fígado. Para ativar esse mecanismo, a dieta cetogênica propõe uma alimentação rica em gorduras e com baixo teor de carboidratos.
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