Bem-vindo ao mundo transformador do veganismo e vegetarianismo, onde cada escolha diária reflete não apenas em nossa saúde, mas também no planeta que chamamos de lar. À medida que a consciência sobre o impacto ambiental e ético de nossas escolhas alimentares cresce, mais pessoas estão buscando maneiras de adotar um estilo de vida mais sustentável e compassivo. Este ebook é um guia abrangente para aqueles que desejam embarcar na jornada do veganismo e vegetarianismo, oferecendo informações essenciais, dicas práticas e receitas. Vamos explorar os motivos por trás dessas escolhas alimentares, examinando os benefícios para a saúde, os impactos ambientais positivos e a compaixão pelos animais que serve como alicerce desses estilos de vida. Ao longo deste livro, você descobrirá os princípios fundamentais do veganismo e vegetarianismo, entenderá como fazer escolhas alimentares informadas e aprenderá a incorporar esses princípios em sua rotina diária. Este não é apenas um guia de dieta; é um convite para se tornar parte de um movimento global em direção a um mundo mais sustentável, ético e saudável. Preparado para explorar um mundo de sabores vibrantes, nutrientes poderosos e um impacto positivo no meio ambiente? Vamos juntos descobrir o que significa verdadeiramente abraçar o verde em nossas vidas. pelo ibope e apontado um crescimento histórico no número de vegetariano no Brasil, em 2017 63% quer reduzir o consumo de carne e agora,, 14% dos brasileiros se dizem vegano e 55% dos Brasileiros consumiram mais produtos veganos, e 75% de Crescimento da população vegetariana nas Regiões Metropolitanas isso segundo o IBOPE. As entrevistas foram realizadas por uma equipe de entrevistadores do IBOPE Inteligência em 142 municípios nas capitais, periferias e interiores das regiões Norte, Centro-Oeste, Nordeste, Sul e Sudeste do país.
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