Este ebook é uma coletânea de 65 receitas árabes (em 152 páginas ilustradas) ao alcance de qualquer pessoa que gosta de cozinhar, com orientação detalhada de preparo, grau de dificuldade, graus de valores de cada uma entre várias outras dicas. Seguem os capítulos: 1 - Acompanhamentos 2 - Sopas 3 - Quibes 4 - Coalhadas Cozidas 5 - Carnes de gado (substituindo carneiro e ovelha) 6 - Aves 7 - Arroz e grãos Descendente direta de família árabe, filha de pais libaneses, nasci no Brasil e passei quase que a totalidade da minha vida colhendo minhas impressões do mundo árabe, através da minha família. Dessa forma, formou-se em mim um verdadeiro prazer em lidar com a arte da culinária. Fui parceira fiel quando minha mãe fazia almoços e jantares para comemorações ou para clientes que já conheciam as delícias feitas por ela e que desejavam cultivar o hábito de bem comer. Assim, decidi escrever este livro, para que você leitor(a), também conheça uma das tradições mais lindas e incríveis do indo através de seus maravilhosos sabores e que possa se destacar em sua cozinha. Seja muito bem-vindo(a) à"arte em sua mesa" nesta coletânea de receitas árabes escolhidas com o coração e com as lembranças de uma vida.
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